Antonio Ligabue

Dati aziendali:

Titolare: Antonio Ligabue
Indirizzo: Capo di Ponte ( BS )
Telefono: 3460119687
Sito Web:
Email: antoliga@libero.it

Scheda tecnica:

Superficie aziendale: 2 ettari
Superficie vitata: 1,2 ettari
Nome vignaiolo: Antonio Ligabue
Consulente agronomo:
Consulente enologo:
Altitudine: da 500 metri ai 650
Bottiglie annue prodotte: 2.000/3.000
Vitigni impiantati: barbera, ciliegiolo, merlot, fumin, petite arvine
Età delle viti: da 15 a più di 100 anni
Certificazione Biologica:
Ente certificatore: I.C.E.A.
Certificazione Biodinamica: No
Utilizzo prodotti e/o trattamenti di sintesi: No
Utilizzo diserbanti chimici e/o disseccanti: No
Utilizzo concimi chimici: No
Utilizzo concimi organici: No
Da quanti anni lavora in questo modo: da sempre
Utilizzo SO2 nel mosto in fermentazione: No
Inoculazione lieviti per la fermentazione: No
Utilizzo lieviti selezionati da propri ceppi: No
Utilizzo coadiuvanti tecnici/additivi: No
Temperatura di fermentazione: Nessun controllo – Aucun contrôle de la température
Filtrazioni: No
Chiarifiche: No
Solforosa totale: < 10 mg