Az. Ag. Bera Vittorio e figli

Dati aziendali:

Titolare: Gianluigi e Alessandra Bera
Indirizzo: Regione Serra Masio 39 14053 Canelli – Asti
Telefono: 0141 831157
Sito Web:
Email: berav@libero.it

Scheda tecnica:

Superficie aziendale: 12Ha
Superficie vitata: 10Ha
Nome vignaiolo: gianluigi e Alessandra Bera
Consulente agronomo:
Consulente enologo:
Altitudine: 250m
Bottiglie annue prodotte: 70.000
Vitigni impiantati: Moscato- cortese- arneis- vermentino- sauvignon- Barbera- Dolcetto- Nebbiolo
Età delle viti: 40 anni
Certificazione Biologica:
Ente certificatore: Suolo e Salute
Certificazione Biodinamica: No
Utilizzo prodotti e/o trattamenti di sintesi: No
Utilizzo diserbanti chimici e/o disseccanti: No
Utilizzo concimi chimici: No
Utilizzo concimi organici:
Da quanti anni lavora in questo modo: 1758
Utilizzo SO2 nel mosto in fermentazione: No
Inoculazione lieviti per la fermentazione: No
Utilizzo lieviti selezionati da propri ceppi: No
Utilizzo coadiuvanti tecnici/additivi: No
Temperatura di fermentazione: Nessun controllo – Aucun contrôle de la température
Filtrazioni:
Chiarifiche: No
Solforosa totale: 30 -max 40 mg/l – 100mg/l nel Moscato