AZ.AGR. CERVINI ANDREA

Dati aziendali:

Titolare: CERVINI ANDREA
Indirizzo: LOC.POGGIO SUPERIORE DI STATTO – TRAVO (PC)
Telefono: 335-7597119
Sito Web: www.poggioagriturismo.com
Email: andreacervini.ilpoggio@gmail.com

lavoro in modo naturale

Scheda tecnica:

Superficie aziendale: Ha 5
Superficie vitata: Ha 4
Nome vignaiolo: CERVINI ANDREA
Consulente agronomo:
Consulente enologo:
Altitudine: metri 200
Bottiglie annue prodotte: 15000
Vitigni impiantati: barbera, bonarda, malvasia
Età delle viti: 11 anni e 50 anni
Certificazione Biologica: No
Ente certificatore:
Certificazione Biodinamica: No
Utilizzo prodotti e/o trattamenti di sintesi: No
Utilizzo diserbanti chimici e/o disseccanti: No
Utilizzo concimi chimici: No
Utilizzo concimi organici: No
Da quanti anni lavora in questo modo: 10 anni
Utilizzo SO2 nel mosto in fermentazione: No
Inoculazione lieviti per la fermentazione: No
Utilizzo lieviti selezionati da propri ceppi: No
Utilizzo coadiuvanti tecnici/additivi: No
Temperatura di fermentazione: 18°-25°
Filtrazioni: No
Chiarifiche: No
Solforosa totale: meno di 20