azienda agricola crocizia

Dati aziendali:

Titolare: Marco Rizzardi
Indirizzo: strada per crocizia 7 Langhirano (PR)
Telefono: 3294249222
Sito Web: crocizia.com
Email: Marco.rizzardi1@gmail.co

Scheda tecnica:

Superficie aziendale: 5
Superficie vitata: 2.5
Nome vignaiolo: Marco Rizzardi
Consulente agronomo:
Consulente enologo:
Altitudine: 500
Bottiglie annue prodotte: 10.000 – 12.000
Vitigni impiantati: Malvasia,Sauvignon, lambrusco maestri, Barbera
Età delle viti: 25- 45
Certificazione Biologica:
Ente certificatore: suolo e salute
Certificazione Biodinamica: No
Utilizzo prodotti e/o trattamenti di sintesi: No
Utilizzo diserbanti chimici e/o disseccanti: No
Utilizzo concimi chimici: No
Utilizzo concimi organici: No
Da quanti anni lavora in questo modo: sempre (15 )
Utilizzo SO2 nel mosto in fermentazione: No
Inoculazione lieviti per la fermentazione: No
Utilizzo lieviti selezionati da propri ceppi: No
Utilizzo coadiuvanti tecnici/additivi: No
Temperatura di fermentazione: Nessun controllo – Aucun contrôle de la température
Filtrazioni: No
Chiarifiche: No
Solforosa totale: 15-45