Azienda Agricola Francesco Guccione

Dati aziendali:

Titolare: Francesco Guccione
Indirizzo: Contrada Cerasa SP102bis km 5,100 snc
Telefono: 3472993492
Sito Web: www.francescoguccione.com
Email: info.cantinaguccione@gmail.com

Scheda tecnica:

Superficie aziendale: 9.5
Superficie vitata: 5.8
Nome vignaiolo: Francesco Guccione
Consulente agronomo:
Consulente enologo:
Altitudine: 480
Bottiglie annue prodotte: 20000
Vitigni impiantati: Trebbiano,Cataratto, Nerello Mascalese, Perricone
Età delle viti: 32/12
Certificazione Biologica:
Ente certificatore: BIOS
Certificazione Biodinamica:
Utilizzo prodotti e/o trattamenti di sintesi: No
Utilizzo diserbanti chimici e/o disseccanti: No
Utilizzo concimi chimici: No
Utilizzo concimi organici: No
Da quanti anni lavora in questo modo: 1995
Utilizzo SO2 nel mosto in fermentazione: No
Inoculazione lieviti per la fermentazione: No
Utilizzo lieviti selezionati da propri ceppi: No
Utilizzo coadiuvanti tecnici/additivi: No
Temperatura di fermentazione: 18°-25°
Filtrazioni: No
Chiarifiche: No
Solforosa totale: 40mg/l Salvo eccezioni sempre al di sotto dei massimali consentiti in biologico