Az Agr Maria Bortolotti

Dati aziendali:

Titolare: Flavio Cantelli
Indirizzo: Via san martino, 1
Telefono: 051 756763
Sito Web: www.mariabortolotti.it
Email: info@mariabortolotti.it

Scheda tecnica:

Superficie aziendale: 5
Superficie vitata: 5
Nome vignaiolo: Flavio Cantelli
Consulente agronomo:
Consulente enologo:
Altitudine: 80
Bottiglie annue prodotte: 20000
Vitigni impiantati: grechetto gentile, sauvignon, barbera, cabernet
Età delle viti: 20
Certificazione Biologica:
Ente certificatore: icea
Certificazione Biodinamica: No
Utilizzo prodotti e/o trattamenti di sintesi: No
Utilizzo diserbanti chimici e/o disseccanti: No
Utilizzo concimi chimici: No
Utilizzo concimi organici: No
Da quanti anni lavora in questo modo: 27
Utilizzo SO2 nel mosto in fermentazione:
Inoculazione lieviti per la fermentazione: No
Utilizzo lieviti selezionati da propri ceppi: No
Utilizzo coadiuvanti tecnici/additivi: No
Temperatura di fermentazione: Nessun controllo – Aucun contrôle de la température
Filtrazioni: No
Chiarifiche: No
Solforosa totale: max 40mg/l