MARINA PALUSCI

Dati aziendali:

Titolare: MARINA PALUSCI
Indirizzo: C.DA FONTE GALLO 2
Telefono: +39 3392285185
Sito Web: WWW.OLIVETOPEPENDONE.COM
Email: info@olivetopependone.com

FACCIAMO VINO CON IL PIENO RISPETTO DELLA NOSTRA IDENTITA’, DEL NOSTRO TERRITORIO E DELLA NOSTRA TRADIZIONE.
VOGLIAMO CHE I NOSTRI VINI RAPPRESENTINO APPIENO L’ABRUZZO REGIONE VERDE D’EUROPA, TERRA DI PERSONE FORTI E GENTILI COME I NOSTRI VINI.
IN VIGNA UTILIZZIAMO ESCLUSIVAMENTE RAME, ZOLFO E BENTONITE, IN CANTINA NON UTILIZZIAMO NIENTE, ZERO LIEVITI SELEZIONATI, ZERO ADDITIVI, ZERO SOLFITI AGGIUNTI.
ZERO COMPROMESSI,
SOLO UVA…

Scheda tecnica:

Superficie aziendale: 31
Superficie vitata: 8
Nome vignaiolo: MASSIMILIANO d’ADDARIO
Consulente agronomo: MASSIMILIANO d’ADDARIO
Consulente enologo: LEONARDO SEGHETTI
Altitudine: 280 s.l.m.
Bottiglie annue prodotte: 30.000
Vitigni impiantati: PECORINO – PASSERINA – TREBBIANO D’ABRUZZO – MONTEPULCIANO D’ABRUZZO
Età delle viti: DA 5 A 54 ANNI
Certificazione Biologica:
Ente certificatore: ICEA – IT BIO 006
Certificazione Biodinamica: No
Utilizzo prodotti e/o trattamenti di sintesi: No
Utilizzo diserbanti chimici e/o disseccanti: No
Utilizzo concimi chimici: No
Utilizzo concimi organici: No
Da quanti anni lavora in questo modo: 10 ANNI
Utilizzo SO2 nel mosto in fermentazione: No
Inoculazione lieviti per la fermentazione: No
Utilizzo lieviti selezionati da propri ceppi: No
Utilizzo coadiuvanti tecnici/additivi: No
Temperatura di fermentazione: Nessun controllo – Aucun contrôle de la température
Filtrazioni: No
Chiarifiche: No
Solforosa totale: ZERO SOLFITI AGGIUNTI