AZ. AGR. IL PENDIO

Dati aziendali:

Titolare: michele loda
Indirizzo: Via Panoramica, 50 Monticelli Brusati 25040 (BS)
Telefono: 3480703003
Sito Web: www.ilpendio.com
Email: info@ilpendio.com

Scheda tecnica:

Superficie aziendale: 5
Superficie vitata: 3
Nome vignaiolo: michele loda
Consulente agronomo:
Consulente enologo:
Altitudine: 420-450 mt slm
Bottiglie annue prodotte: 15.000 circa
Vitigni impiantati: Chardonnay – Pinot Blanc – Pinot Noir – Cabernet Franc
Età delle viti: 32
Certificazione Biologica: No
Ente certificatore:
Certificazione Biodinamica: No
Utilizzo prodotti e/o trattamenti di sintesi: No
Utilizzo diserbanti chimici e/o disseccanti: No
Utilizzo concimi chimici: No
Utilizzo concimi organici:
Da quanti anni lavora in questo modo: dal 2002
Utilizzo SO2 nel mosto in fermentazione: No
Inoculazione lieviti per la fermentazione: No
Utilizzo lieviti selezionati da propri ceppi: No
Utilizzo coadiuvanti tecnici/additivi: No
Temperatura di fermentazione: Nessun controllo – Aucun contrôle de la température
Filtrazioni: No
Chiarifiche: No
Solforosa totale: dai 30 ai 40 mg lt sulla totale