C A N T I N A M A R C O M E R L I

Dati aziendali:

Titolare: MARCO MERLI
Indirizzo: STRADA DEI BRACCESCHI 3/C
Telefono: 3381029511
Sito Web: NO
Email: cantinamarcomerli@gmail.com

Scheda tecnica:

Superficie aziendale: 17 HA
Superficie vitata: 5 HA
Nome vignaiolo: MARCO MERLI
Consulente agronomo: NO
Consulente enologo: NO
Altitudine: DA 230 A 400 MT SLM
Bottiglie annue prodotte: 13.000
Vitigni impiantati: TREBBIANO, GRECHETTO, MALVASIA, MOSCATO, VERDELLO, SANGIOVESE, MERLOT, CILIEGIOLO, CAB.SAV.
Età delle viti: DA 18 AI 50 ANNI
Certificazione Biologica:
Ente certificatore: ICEA
Certificazione Biodinamica: No
Utilizzo prodotti e/o trattamenti di sintesi: No
Utilizzo diserbanti chimici e/o disseccanti: No
Utilizzo concimi chimici: No
Utilizzo concimi organici:
Da quanti anni lavora in questo modo: 11
Utilizzo SO2 nel mosto in fermentazione:
Inoculazione lieviti per la fermentazione: No
Utilizzo lieviti selezionati da propri ceppi: No
Utilizzo coadiuvanti tecnici/additivi: No
Temperatura di fermentazione: Nessun controllo – Aucun contrôle de la température
Filtrazioni: No
Chiarifiche: No
Solforosa totale: DA 0 A 40 MG/LT