FONTERENZA SOCIETA’ AGRICOLA SEMPLICE DI FRANCESCA E MARGHERITA PADOVANI

Dati aziendali:

Titolare: FRANCESCA E MARGHERITA PADOVANI
Indirizzo: LOCALITA’ PODERE FONTERENZA 99 53024 -SANT’ANGELO IN COLLE- MONTALCINO – SIENA- ITALIA
Telefono: 3384620489 3473157605
Sito Web: WWW.FONTERENZA.IT
Email: francescapadovani@hotmail.com

Scheda tecnica:

Superficie aziendale: 40 HA
Superficie vitata: 4,4 HA
Nome vignaiolo: FRANCESCA E MARGHERITA PADOVANI
Consulente agronomo:
Consulente enologo:
Altitudine: 450
Bottiglie annue prodotte: 30000
Vitigni impiantati: SANGIOVESE
Età delle viti: 60-17- 15-12- ANNI
Certificazione Biologica:
Ente certificatore: ICEA
Certificazione Biodinamica: No
Utilizzo prodotti e/o trattamenti di sintesi: No
Utilizzo diserbanti chimici e/o disseccanti: No
Utilizzo concimi chimici: No
Utilizzo concimi organici: No
Da quanti anni lavora in questo modo: 17 ANNI
Utilizzo SO2 nel mosto in fermentazione:
Inoculazione lieviti per la fermentazione: No
Utilizzo lieviti selezionati da propri ceppi: No
Utilizzo coadiuvanti tecnici/additivi: No
Temperatura di fermentazione: Nessun controllo – Aucun contrôle de la température
Filtrazioni: No
Chiarifiche: No
Solforosa totale: DIPENDE DA 15 MG/L A 60 MG/L