maria pia castelli

Dati aziendali:

Titolare: maria pia castelli – enrico bartoletti
Indirizzo: via sant’isidoro 22 – 63813 monte urano (fermo)
Telefono: 0734 84 17 74
Sito Web: www.mariapiacastelli.it
Email: info@mariapiacastelli.it

no

Scheda tecnica:

Superficie aziendale: 8
Superficie vitata: 8
Nome vignaiolo: alessandro bartoletti
Consulente agronomo:
Consulente enologo:
Altitudine: 200
Bottiglie annue prodotte: 25000
Vitigni impiantati: montepulciano sangiovese pecorino passerina trebbiano malvasia di candia
Età delle viti: 25
Certificazione Biologica: No
Ente certificatore:
Certificazione Biodinamica: No
Utilizzo prodotti e/o trattamenti di sintesi: No
Utilizzo diserbanti chimici e/o disseccanti: No
Utilizzo concimi chimici: No
Utilizzo concimi organici: No
Da quanti anni lavora in questo modo: 19
Utilizzo SO2 nel mosto in fermentazione: No
Inoculazione lieviti per la fermentazione: No
Utilizzo lieviti selezionati da propri ceppi: No
Utilizzo coadiuvanti tecnici/additivi: No
Temperatura di fermentazione: Nessun controllo – Aucun contrôle de la température
Filtrazioni: No
Chiarifiche: No
Solforosa totale: inferiore ai 40 mg/lt