Podere Orto

Dati aziendali:

Titolare: Giuliano Salesi
Indirizzo: Predio l’Orto n. 35 Loc. Trevinano 01021 Acquapendente VT
Telefono: 3331652286
Sito Web: www.podereorto.com
Email: mail@podereorto.com

Siamo situati in un territorio incontaminato dalle grandi potenzialità inespresse.
Il nostro proposito è fare vini espressione di questo territorio nel rispetto dell’ambiente circostante.

Scheda tecnica:

Superficie aziendale: 5 Ha
Superficie vitata: 2,5 Ha
Nome vignaiolo: Giuliano Salesi
Consulente agronomo:
Consulente enologo:
Altitudine: 600
Bottiglie annue prodotte: 4000
Vitigni impiantati: Sangiovese, Grechetto Rosso, Moscato, Procanico, Malvasia …
Età delle viti: 9
Certificazione Biologica: No
Ente certificatore:
Certificazione Biodinamica: No
Utilizzo prodotti e/o trattamenti di sintesi: No
Utilizzo diserbanti chimici e/o disseccanti: No
Utilizzo concimi chimici: No
Utilizzo concimi organici:
Da quanti anni lavora in questo modo: 9
Utilizzo SO2 nel mosto in fermentazione:
Inoculazione lieviti per la fermentazione: No
Utilizzo lieviti selezionati da propri ceppi: No
Utilizzo coadiuvanti tecnici/additivi: No
Temperatura di fermentazione: Nessun controllo – Aucun contrôle de la température
Filtrazioni: No
Chiarifiche: No
Solforosa totale: max 35 mg./L