Cantina Ribelà
Dati aziendali:
| Titolare: | Chiara Bianchi |
| Indirizzo: | Via San Eusebio, 3 - 00078 Monte Porzio Catone (RM) |
| Telefono | +39 349 5702588 |
| E-Mail: | cantinaribela@gmail.com |
| Sito web: | www.cantinaribela.it |
| Superficie aziendale: | 4 ha |
| Superficie vitata: | 2,5 ha |
| Altitudine: | 320 m |
| Bottiglie annue prodotte: | 10.000 |
| Vitigni impiantati: | Malvasia, Bombino, Trebbiano, Cesanese, Sangiovese, Montepulciano, Aleatico |
| Età delle viti: | 3 - 60 anni |
| Sistema di allevamento: | filare, tendone, alberello |
| Eventuali certificazioni: | Biologico |
| Metodo di lavoro: | fermentazioni spontanee, no filtrazione, no chiarifiche, solforosa in caso solo nei travasi |
| Come lavoriamo in vigna: | biodinamica, rame-propoli-evidence-tisane, trincia |
| Schede vino: | Scheda |
