Società Agricola Il Moralizzatore

Dati aziendali:

Titolare: Enrico Frisone-Andrea Dalla Grana
Indirizzo: Via Ospitale, 83/b
Telefono: 3299293646
Sito Web: www.ilmoralizzatore.it
Email: info@ilmoralizzatore.it

Scheda tecnica:

Superficie aziendale: 3 ha
Superficie vitata: 3 ha
Nome vignaiolo: Enrico Frisone
Consulente agronomo:
Consulente enologo:
Altitudine: 250-300 m SLM
Bottiglie annue prodotte: 10-12000
Vitigni impiantati: Vespaiola, Tai Bianco, Cabernet Sauvignon, Merlot
Età delle viti: 15-60 anni
Certificazione Biologica: No
Ente certificatore:
Certificazione Biodinamica: No
Utilizzo prodotti e/o trattamenti di sintesi: No
Utilizzo diserbanti chimici e/o disseccanti: No
Utilizzo concimi chimici: No
Utilizzo concimi organici: No
Da quanti anni lavora in questo modo: 6 anni
Utilizzo SO2 nel mosto in fermentazione:
Inoculazione lieviti per la fermentazione: No
Utilizzo lieviti selezionati da propri ceppi: No
Utilizzo coadiuvanti tecnici/additivi: No
Temperatura di fermentazione: 18°-25°
Filtrazioni: No
Chiarifiche: No
Solforosa totale: 10-25 mg/l