Dati aziendali:
Titolare: | Pizza Rita |
Indirizzo: | Contrada Iampenne 45 – Montemarano (AV) |
Telefono | +39 349 6525339 |
E-Mail: | info@ilcancelliere.it |
Sito web: | www.ilcancelliere.it |
Superficie aziendale: | 10 Ha |
Superficie vitata: | 8,5 Ha |
Altitudine: | 500 - 620 m |
Bottiglie annue prodotte: | 25 |
Vitigni impiantati: | Aglianico |
Età delle viti: | 12 - 45 anni |
Sistema di allevamento: | Spalliera |
Eventuali certificazioni: | Biologico (Suolo e Salute) |
Metodo di lavoro: | Manuale |
Come lavoriamo in vigna: | Nessun prodotto di sintesi chimica, né in vigna né in cantina, niente lieviti, nessuna chiarifica o stabilizzazione, nessuna solforosa aggiunta nella maggioranza delle annate, il minimo indispensabile nelle annate critiche. |
Schede vino: | Scheda |