Cantina Giara
Dati aziendali:
| Titolare: | Labalestra Anna |
| Indirizzo: | 72014 |
| Telefono | +39 338 4039570 |
| E-Mail: | info@cantinagiara.it |
| Sito web: | Cantinagiara.it |
| Superficie aziendale: | 7 ha |
| Superficie vitata: | 6 Ha |
| Altitudine: | 241 m |
| Bottiglie annue prodotte: | 15.000 |
| Vitigni impiantati: | Primitivo Gioia Del Colle, verdeca, malvasia, greco, fiano, moscatello selvatico, falanghina. |
| Età delle viti: | Da 12anni a 65 anni |
| Sistema di allevamento: | Tendone vecchio impianto, spalliera. |
| Eventuali certificazioni: | Certificato Biologico |
| Metodo di lavoro: | Biodinamico e senza solfiti aggiunti, fermentazioni spontanee e non controllate senza utilizzo di lieviti aggiunti. |
| Come lavoriamo in vigna: | In biodinamica. |
| Schede vino: |
