Di Cato
Dati aziendali:
| Titolare: | Mariapaola Di Cato |
| Indirizzo: | Via Colle della Fonte. 14 - 67030 Vittorito (AQ) |
| Telefono | +39 349 2481784 |
| E-Mail: | vinicoladicato@alice.it |
| Sito web: | Nessuno |
| Superficie aziendale: | 5 Ha |
| Superficie vitata: | 2 Ha |
| Altitudine: | 367 m |
| Bottiglie annue prodotte: | 3.000 - 6.000 |
| Vitigni impiantati: | Montepulciano, Malvasia, Passerina |
| Età delle viti: | Passerina 2 anni, Malvasia dai 2 anni a 67 anni, Montepulciano d'Abruzzo 67 anni 38 anni 15 anni |
| Sistema di allevamento: | Guyot |
| Eventuali certificazioni: | Biologico (Suolo e salute) |
| Metodo di lavoro: | Tanta passione, minimo intervento in cantina |
| Come lavoriamo in vigna: | Le lavorazioni sulla pianta sono tutte manuali sul terreno inerbimento spontaneo si lavora con taglia-erbe e zappa mentre per le concimazioni sovesci di leguminose di diverse specie o letame maturo. I trattamenti prevedono rame e zolfo soltanto se necessari in relazione alle situazioni climatiche e nei limiti del biologico |
| Schede vino: | Scheda |
