Di Giulia
Dati aziendali:
| Titolare: | Giulia Fiorentini |
| Indirizzo: | via Manciano 13, 60034, Cupramontana, Ancona |
| Telefono | +39 328 7311267 |
| E-Mail: | giulia.fiorentini.85@gmail.com |
| Sito web: | www.digiulia.it |
| Superficie aziendale: | 4 Ha |
| Superficie vitata: | 2 Ha |
| Altitudine: | 450 m |
| Bottiglie annue prodotte: | 8.000 |
| Vitigni impiantati: | Verdicchio, Montepulciano, Sangiovese, Cabernet Sauvignon |
| Età delle viti: | 20 e 50 a seconda degli appezzamenti |
| Sistema di allevamento: | guyot semplice o doppio a seconda degli appezzamenti |
| Eventuali certificazioni: | biologica con Ccpb |
| Metodo di lavoro: | Biologico in vigna, naturale in cantina |
| Come lavoriamo in vigna: | In maniera prevalentemente manuale, dando molta attenzione alla gestione della chioma in potatura verde, il terreno è inerbito e gli sfalci sono effettuati in maniera rigorosamente meccanica. L'utilizzo del rame si aggira solitamente attorno ai 2 kg ad ettaro annui, non concimiamo se non attraverso il sovescio che scegliamo sempre fra sementi biodinamiche. |
| Schede vino: |
