La Sauvagère
Dati aziendali:
| Titolare: | Nicolas Desdouits |
| Indirizzo: | 6 rue Trochet, 37500 Candes Saint Martin |
| Telefono | +33 6 8496 9369 |
| E-Mail: | nicolas.desdouits@hotmail.fr |
| Sito web: | www.instagram.com/vinslasauvagere/ |
| Superficie aziendale: | 4 ha |
| Superficie vitata: | 4 ha |
| Altitudine: | 100 m |
| Bottiglie annue prodotte: | 8.000 |
| Vitigni impiantati: | Cabernet Franc, Gamay, Gamay Fréaux, Gamay Chaudenay, Côt, Pineau d'Aunis, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Sauvignon, Menu Pineau, Chenin, Meslier Saint François |
| Età delle viti: | dai 40 agli 80 anni |
| Sistema di allevamento: | Alberello e Guyot |
| Eventuali certificazioni: | Biologico |
| Metodo di lavoro: | Naturale |
| Come lavoriamo in vigna: | La gran parte delle lavorazioni sono manuali, senza l'utilizzo di trattori. |
| Schede vino: |
