Via del Gelso
Dati aziendali:
| Titolare: | Giov Battista Piacentino |
| Indirizzo: | C.da Madonna Cava Bufalata 424, 91025, Marsala (TP) |
| Telefono | +39 347 5131313 |
| E-Mail: | viadelgelso@gmail.com |
| Sito web: | |
| Consulente agronomo: | Angelo Ingoglia |
| Consulente enologo: | Salvatore Zichichi |
| Superficie aziendale: | 12 Ha |
| Superficie vitata: | 9,5 Ha |
| Altitudine: | 200 metri |
| Bottiglie annue prodotte: | 3.000 |
| Vitigni impiantati: | Zibibbo, Catarratto, Shyra e Nero d'Avola |
| Età delle viti: | media di 10 anni |
| Sistema di allevamento: | Spalliera |
| Eventuali certificazioni: | Conversione di Biologico |
| Metodo di lavoro: | Lavoriamo a mano e in biologico in vigna e con una pressatura diretta e un affinamento in acciaio in cantina |
| Come lavoriamo in vigna: | a mano e in modo artigianale |
| Laboratorio di analisi: | Centro Lilibetano |
| Schede vino: |
