Dati aziendali:
Titolare: | Arnaldo Rossi |
Indirizzo: | Loc. Santa Cristina, 77 - 52043 Castiglion Fiorentino (AR) |
Telefono | +39 347 3493583 |
E-Mail: | taverna@pane-vino.it |
Sito web: | www.pane-vino.it |
Consulente agronomo: | Calogero Caruana |
Consulente enologo: | Calogero Caruana |
Superficie aziendale: | 2,2 Ha |
Superficie vitata: | 1 Ha |
Altitudine: | 230 - 350 m |
Bottiglie annue prodotte: | 1.500 - 2.500 |
Vitigni impiantati: | Sangiovese, Trebbiano, Malvasia + altri non identificati |
Età delle viti: | Da 10 a 90 anni |
Sistema di allevamento: | Alberello libero, Alberello appoggiato e viti maritate |
Eventuali certificazioni: | No |
Metodo di lavoro: | Biodinamica |
Come lavoriamo in vigna: | Le lavorazioni sulle 3 vigne si svolgono tutte manualmente anche in virtù della grande diversità dei sistemi di allevamento |
Laboratorio di analisi: | Laboratorio Analisi Rubinstein |
Schede vino: | Scheda Scheda |