Dati aziendali:
Titolare: | Patrick Uccelli |
Indirizzo: | Via Dornach, 12 - 39040 Salorno (Bolzano) |
Telefono | +39 338 6973946 |
E-Mail: | info@ansitzdornach.it |
Sito web: | www.ansitzdornach.it |
Superficie aziendale: | 11 Ha |
Superficie vitata: | 7 Ha |
Altitudine: | 270-420 m |
Bottiglie annue prodotte: | 25.000 |
Vitigni impiantati: | Pinot nero, Pinot bianco, Chardonnay, Gewürztraminer, Manzoni bianco, Pinot grigio, vitigni PiWi |
Età delle viti: | 5-40 anni |
Sistema di allevamento: | Pergola e spalliera |
Eventuali certificazioni: | Biologico, Demeter dal 2009 |
Metodo di lavoro: | principi dell'agricoltura biodinamica |
Come lavoriamo in vigna: | Compost, pascolo, difesa con rame e zolfo |
Schede vino: |