Torre alle Tolfe
Dati aziendali:
| Titolare: | Mania Castelli |
| Indirizzo: | Strada delle Tolfe 12-14, Siena, 53100 |
| Telefono | +39 0577 2551 |
| E-Mail: | wine@latorrealletolfe.com |
| Sito web: | www.latorrealletolfe.com |
| Superficie aziendale: | 100 ha |
| Superficie vitata: | 13 ha |
| Altitudine: | 350 m |
| Bottiglie annue prodotte: | 30.000 |
| Vitigni impiantati: | 13 |
| Età delle viti: | 10-30 anni |
| Sistema di allevamento: | Guyot |
| Eventuali certificazioni: | Vinnatur, Biologico |
| Metodo di lavoro: | Lavoriamo cercando di favorire la biodiversità del vigneto e le peculiarità della varietà |
| Come lavoriamo in vigna: | Trattamenti minimi e sperimentazioni tramite pratiche agronomiche per la diminuzione dell'alcol. |
| Schede vino: |
