Dati aziendali:
| Titolare: | Lauretta Paolo | 
| Indirizzo: | via A.Lincoln 52 96018 Pachino | 
| Telefono | +39 338 3023784 | 
| E-Mail: | paololauretta@libero.it | 
| Sito web: | www.laurettavini.com | 
| Consulente agronomo: | Lauretta Paolo | 
| Consulente enologo: | Lauretta Paolo | 
| Superficie aziendale: | 20 ha | 
| Superficie vitata: | 6 ha | 
| Altitudine: | 20-30 metri slm | 
| Bottiglie annue prodotte: | 6.800 | 
| Vitigni impiantati: | Nero d'Avola, frappato e grillo | 
| Età delle viti: | da 7 a 22 anni | 
| Sistema di allevamento: | controspalliera | 
| Eventuali certificazioni: | nessuna | 
| Metodo di lavoro: | biologico non certificato | 
| Come lavoriamo in vigna: | poche lavorazioni al suolo,scerbatura manuale e utilizzo di letame e trattamenti zolfo e rame | 
| Laboratorio di analisi: | interno | 
| Schede vino: | 




