Dati aziendali:
| Titolare: | Lauretta Paolo |
| Indirizzo: | via A.Lincoln 52 96018 Pachino |
| Telefono | +39 338 3023784 |
| E-Mail: | paololauretta@libero.it |
| Sito web: | www.laurettavini.com |
| Consulente agronomo: | Lauretta Paolo |
| Consulente enologo: | Lauretta Paolo |
| Superficie aziendale: | 20 ha |
| Superficie vitata: | 6 ha |
| Altitudine: | 20-30 metri slm |
| Bottiglie annue prodotte: | 6.800 |
| Vitigni impiantati: | Nero d'Avola, frappato e grillo |
| Età delle viti: | da 7 a 22 anni |
| Sistema di allevamento: | controspalliera |
| Eventuali certificazioni: | nessuna |
| Metodo di lavoro: | biologico non certificato |
| Come lavoriamo in vigna: | poche lavorazioni al suolo,scerbatura manuale e utilizzo di letame e trattamenti zolfo e rame |
| Laboratorio di analisi: | interno |
| Schede vino: |




